Советы по выбору встраиваемого духового шкафа

Духовой шкаф – один из главных помощников хозяйки на кухне. С его помощью можно творить различные кулинарные шедевры и радовать своих близких. Кроме того, еда, приготовленная в духовке, полезнее, чем жареная, что достаточно актуально для современного мира, где так популярен здоровый образ жизни. Но чтобы духовой шкаф действительно радовал хозяйку и был для неё незаменимым другом, нужно знать несколько полезных советов по выбору и покупке.

Газовый или электрический?

Первый шаг на пути к покупке духового шкафа – это принятие решения о том, какой он будет: газовый или электрический. Рассмотреть нужно оба варианта, так как в каждом есть как определённые достоинства, так и некоторые недостатки. Однако стоит сразу понять, возможен ли вообще выбор, так как большинство современных домов не подключены к центральной газовой сети.

Для чего покупается духовка? Для приготовления вкусных блюд. Поэтому первый критерий оценивания – вкус приготовленной пищи. Очень многие люди, хотя бы раз пробовавшие блюдо, приготовленное на газе, отмечают особый вкус, который не приобретается блюдом в электрической духовке. Возможно это именно так, но вкусы у людей совершенно разные, и то, что понравилось одному, необязательно приведёт в восторг другого. Поэтому этот критерий сравнивания не может стать основным.

Удобство использования

Следующий важный момент – удобство использования. Большинство людей по старой привычке считают наиболее удобной электрическую духовку, потому что помнят, как сложно поджечь газовую. Однако современные модели не требуют ручного зажигания, а потому они не менее удобны. Но, к сожалению, капризный характер газовых шкафов убрать не удалось – они нагреваются быстрее электрических, температуру в них контролировать сложнее, а прожарить блюдо внутри, не дав ему сгореть, получается не с первого раза. Поэтому в этой «номинации» выигрывает электрический духовой шкаф.

Наличие различных режимов

«Гриль», «Конвекция», «Турборежим», «Размораживание», «Сушка» – такие и многие другие режимы доступны в большинстве случаев только обладателям электрических духовок. Если некоторые газовые представительницы и обладают парочкой из них, то их стоимость может не вписаться в понятие о бюджетном духовом шкафе.

Безопасность

Многие люди считают, газовые шкафы чуть ли не в десятки раз опаснее, чем электрические. Однако это не так. Последние модели разработаны по технологиям с повышенной безопасностью эксплуатации, а потому они не представляют большую угрозу, чем электрические. Но риск отравления угарным газом всё же сохраняется, поэтому при покупке газового духового шкафа нужно позаботиться о хорошей циркуляции воздуха в помещении.

Цена

Этот критерий является для многих людей чуть ли не основным. И вопреки уверенности некоторых из них в том, что газовая духовка дешевле, это является заблуждением. Хоть электрические модели содержат в себе больше функций, режимов, являются более современным изобретением, они обходятся дешевле.

Покупка

Вне зависимости от того, какой именно вариант, газовый или электрический, был выбран, советы, которыми стоит руководствоваться при покупке, примерно одинаковые. Рекомендации здесь будут следующие:

1. Вначале выделить место для духового шкафа. Перед походом в магазин или посещением интернет-сервиса стоит определиться с местоположением будущего кухонного помощника. Современные технологии позволяют сделать действительно удобный выбор, вне зависимости от размеров кухни. Если места на кухне совсем мало, то лучшим решением будет покупка независимого духового шкафа, который можно встроить над рабочей панелью, то есть подвесить. Существуют и настольные духовые шкафы. Но классический вариант – это варочная панель вместе с духовкой.

2. Внимание на функционал. Современный рынок предлагает огромное множество духовых шкафов с таймерами, датчиком готовности, различным диапазоном доступных температур, режимами приготовления. Само собой, чем более «нагруженной» будет духовка, тем выше её цена. Но если будущая владелица или владелец действительно любит готовить и экспериментировать с различными блюдами, то стоит не пожалеть денег и купить многофункционального помощника.

3. Необходима ли возможность самоочистки? Такая функция доступна только электрическим духовым шкафам и то не всем. Поэтому в случае покупки газовой духовки нужно обратить внимание на сложность её очистки как внутри, так и снаружи. Это очень важный момент, на который, к сожалению, мало кто обращает внимание. Однако в дальнейшем, столкнувшись с необходимостью мытья, многие жалеют, что не отнеслись именно к этому критерию как к одному из наиболее важных.